众所周知，鲜米银行的米源地位于中国著名稻谷之乡——辽宁盘锦。盘锦的大米如珠似玉，晶莹饱满，粒型完整，胶稠度高，糊化度低，米饭色泽油润，清香浓郁，劲道爽滑，口感极佳。在东北乃至全国都有口皆碑。

20世纪20年代，盘锦大米是张学良将军在沈阳宴请高官显贵的“帅府专供”；日伪期间，盘锦大米又成为伪满洲国御用食品，盘锦人要是私自吃了盘锦大米就会被定为“经济犯”。那时东北人，吃得上盘锦大米就是高贵和显赫的象征。如今，盘锦大米走进了商务部等国家机关，也上了人民大会堂的国宴餐桌，成了所有盘锦人的骄傲。

张学良开办“营田股份有限公司”

盘锦的水稻种植已有百年历史，首开东北地区大面积种植水稻的先例。早在清代中叶，盘锦就已经开始种植水、旱两种粳稻。到了清末，沿河边地有了自灌和人工提水的小片水稻。但直到民国十七年（1928），张学良在这里开办“营田公司”，利用辽河水在今荣兴一带广开水田，盘锦大洼农垦才步入了起始阶段。

独特的“移民文化”促进了稻作历史的发展

1920年，朝鲜北部发生自然灾害，一些朝鲜难民来到本地，一般也都以种植水稻为生。

1922年，平安哈巴台人雇佣朝鲜人在大房身东南塘地，利用大辽河潮涨汐落自流灌溉来种植水稻。

1928年，东北军将领张学良等人在大辽河右岸，以荣兴为中心创建“营田股份有限公司”，以“钱粮田亩”经营管理方式，用柴油机抽水灌田，使用“火型”（拖拉机）开荒种地，组织农民种植水稻5106.7公顷。

九一八事变后，日本侵略者实行殖民掠夺，组建开拓团，修建排灌渠系，大面积种植水稻。

1942年，水稻种植面积达到2.3万公顷。

上世纪60年代末，数以万计的“五七大军”和知识青年从祖国的四面八方来到盘锦，开发“南大荒”。他们参与农村生产建设，以自己的智慧和辛勤劳作推动了盘锦水稻耕种技术的进步。在他们与当地农民的共同努力下，昔日长满蒿草的盐碱地变成了大片的稻田。“盘锦大米好吃”，随着70年代末知识青年陆续返回家乡，这句话传遍了全国。

盘锦大米耕种面积稳步上升

1968年，东北地区规模最大的立体结构大型水利工程南河沿排灌站和辽河下游大型水利枢纽双台子河拦河闸建成，为盘锦水稻生产提供了可靠保障。

1974年~1985年稳定在62667公顷，平均每公顷产量增加到7455公斤。

1986年~1990年五年间，水稻种植面积稳定在7.6万公顷，亩产超过625公斤，水稻商品率达到72%，为全国之首。