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大米知识

吃了这么多年大米,这个真相你知道吗?

2021-05-28
大米是中国人餐桌上不可缺少的主食, 吃了这么多年大米,这个真相你知道吗: 一粒米要多努力才能长成你碗里的样子? 来看看米怎么说! 嗨,我是小鲜米。 在经过175天洗礼、 成为优秀的大米之前, 我可是一颗有追求的水稻种子。

鲜米答疑大会第三期

2021-04-26
大米怎么煮更好吃?首先要确保你选择了好大米。好大米是指当季新米,新鲜现磨,保留了胚芽部分。它的颜色并不是白色的,而是有点透明的青黄色。

鲜米答疑大会第二期

2021-04-26
第二期鲜米答疑大会已上线!上一期钢蛋儿讲到“鲜米生活mi”的米源地——辽宁盘锦,大家还记得吗?“鲜米生活mi”使用的是盘锦的当季稻谷,通过鲜米ATM一次碾磨,保留了大米的胚芽和部分糊粉层,正是这部分的糊粉层,让现磨大米的外观看起来泛黄,没有普通大米光鲜亮丽,还多出了一个小黄点。别瞧不起这个小黄点,它可蕴含丰富的维生素、膳食纤维和微量元素等人体日常所需的营养素,保留了大米66%的营养,而普通精白大米

鲜米答疑大会开始啦

2021-04-13
快跟着钢蛋儿一起涨大米知识吧! 欢迎来到第一期鲜米答疑大会,我是你们的小可爱钢蛋儿!好好吃饭,吃好米饭,快跟着钢蛋儿一起涨知识吧!

这种维生素百分之九十的人都缺乏?

2021-01-29
这种维生素90%的人都缺乏!猜到了吗?这位神秘大咖竟然是......

关于大米的谣言!别再误会它了!

2021-01-28
在中国人的餐桌上,大米总是扮演着不可或缺的角色,而关于它谣言却从来没有消停过。看看这些谣言你是否也中招过?

胚芽米—低调有内涵的“黄”

2021-01-28
胚芽米颜色偏黄的原因找到了!

你家的大米选对了吗?让央视新闻告诉你答案!

2020-09-25
NEWS央视新闻共同关注聚焦大米01大米品种繁多 你会选择哪种?大米市场种类繁多,五常大米、珍珠米、水晶米、稻田米、富硒大米、香米、贡米等等让人眼花缭乱。大米价格相差颇多,质量鱼龙混杂。央视记者随机采访了超市的几位顾客,他们在大米的选择上都...

常吃胚芽米,你将会变成这样......

2020-01-16
俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶大米是我们生活中最常吃的食物其品类也是异常丰富像长粒米、香米、有机米等!但是,有一款米你一定没有吃过那就是蟹田米河畔风声起,蟹傍稻而生肥蟹遍地跑,稻随风飘香当季蟹田大米水是有源的,树是有根的盘锦市自古就有"...

【科普】胚芽米适合哪些人吃?

2020-01-16
第一次听说“胚芽米”,很多朋友对这个胚芽米充满了未知,下面给大家详细讲讲胚芽米,让大家对胚芽米有更深入的了解。什么是胚芽米胚芽米(又称留胚米)是稻米加工过程中保留米的胚芽部分,且留胚率在80%以上的大米。稻米的胚芽占总营养成分的66%,富含...

一粒鲜米,要多努力,才能长成你碗里的样子

2020-01-06
宁可一日无肉,不能一餐无米一碗热腾腾的米饭其实就意味着幸福一粒鲜米 + 成长故事今天想和大家讲一讲一粒鲜米的故事“我究竟要多努力,才能到你碗里“前 言: 大家好,我是一粒鲜米。我成长的一生短暂而又漫长,经历了风雨烈日,度过了春夏秋冬。希望你...

我们为什么要给孩子吃现磨胚芽活米?

2020-01-06
很早之前,就有精白米不好,没什么营养的说法。精白米是碳水化合物的代表,带来结果就是肥胖,更严重的就会“三高”,那会儿我觉得跟自己没什么关系,也并没有觉得这会给自己的生活带来多大的影响。随着时间的流逝,我也成家了,跟着孩子出生了,我突然觉得自...

这个“小鲜米”很有料!

2019-12-25
Hi,大家好我是一粒“小鲜米”圆滚滚的身材戴着一顶小帽子很可爱吧?细心的伙伴有没有发现我和其他兄弟有一点不一样?对...

鲜米不宜久存,好米就要“鲜”吃!

2019-12-23
大多数人认为吃饭只是为了充饥,却不知道吃饭的真正意义其实是——获取营养。所谓营养素就是参与人体构建所需的蛋白质、脂...

吃,是一门学问!学会这样吃,能起到防病抗衰的作用!

2019-12-23
国人外出问好都有由“您吃饭了吗?”作为开场白,吃,作为我们的头等大事,这里面自然是有很多学问的。米饭,是我们餐桌上...

【养生课堂】现磨现售的鲜米,吃对了米健康一生!

2019-12-04
俗话说:“民以食为天,食以米为先”。 大米作为我们最主要的食品,其质量和营养价值直接影响着我们的身体健康。十几年前...

米饭这么做,营养密度高出一大截!宝宝更爱吃!

2019-11-29
很多妈妈在给宝宝做辅食的时候最关注的一点就是辅食的“营养密度”,除此之外,都说自家娃是外貌协会,辅食做的好看点,宝...

头顶“小黄点”,营养翻了不止十倍呢~

2019-11-27
说起胚芽米,估计很多小伙伴们还是只有个大概的了解。胚芽米,顾名思义是一种带着胚芽的大米,而不是发芽的米哦;很多人都...

干货 | 新鲜大米如何储存?

2019-11-22
你家大米长虫吗?▼▼一些消费者会说:我家的大米从来不长虫,所以不需要认真保管。那就说明您家的大米或许有点问题哦!作...

有一种误会叫做“大米没营养”!

2019-11-22
吃米误区大米是东方人的主食,含有丰富营养成分。但由于现代生活资源丰富,加工过度,人们对于一直作为主食的大米产生了怀...

注意!这些大米竟含黄曲霉素!

2019-11-13
对于中国人来说,没有什么比吃饭更重要的事情了。

5款冬季养生粥,在家就能做!

2019-11-13
冬季来临我们在此时是需要适当滋补的,因为这样对于人体的健康来说,具有很强的调节作用,并且对于人体健康来说非常重要。...

吃过的大米种类不少,但“从农田到餐桌”的你吃过吗?

2019-11-06
米饭咱们天天都得吃吃过的大米种类肯定也是数不胜数但是“从农田到餐桌”的现磨胚芽米你吃过吗?田间直供餐桌盘锦大米,辽...

“新网红”胚芽米,真正健康的大米是这样的!!!

2019-11-06
现代人对食物的痴迷和狂野程度众所周知尤其是对“米”的情感,可谓十分专一俗话说流水的菜,铁打的米面中国人对主食的偏爱...

数据告诉你,为什么要给宝宝吃“活米”

2019-10-25
每天都要吃米饭为什么只能吃到5%的营养?难道你不想知道其余的营养都去哪了吗?我们饭桌上的白米饭就是从稻谷打磨到只剩...

现磨胚芽米 , 现磨鲜食,营养之膳

2019-10-22
有人说,爱就是一家人围坐在一起,吃很多很多顿饭。 饭是百味之本。捧着一碗现磨胚芽米饭,闻之清香四溢,食之软糯弹牙,...

吃了一辈子大米,为什么现在都说胚芽米更好?

2019-10-12
在时兴原生态、返璞归真的今天人们在饮食方面更加注重品质和安全土鸡蛋、走地鸡、农家菜、自种蔬果的流行体现了人们对于健...

拒绝陈米,我们只过鲜米生活!

2019-10-12
众所周知,稻谷脱壳加工后,就成了我们每日吃的米。而脱了壳的米,如同去了鳞片的鱼,鲜味、营养很快就会流失掉。一般人买...

“活”的大米,“鲜”为人知!

2019-10-09
很多人听到“胚芽米”时可能会认为它是一种新的米种,其实并不是!让小鲜米来为大家好好介绍一下这个“胚芽米”吧~“胚芽...

90%的人都不知道的主食“误区”!

2019-09-27
为了保持身材不少人想尽办法减肥最常见的一个办法就是——不吃主食没错不吃主食确实会让人短时间内减肥成功但是同时它还有...

胚芽米这么好,为什么市面上却很难买到胚芽米?

2019-08-30
近年来,大家对于胚芽米的认知越来越强,但“要吃胚芽米难,难于上青天”,今天小鲜米就来和大家聊聊:这“胚芽米”这么好...

记忆中米饭的味道,为什么现在吃不到了?

2019-07-10
记得小时候,家里的大米饭煮熟后,掀开锅盖,一股香气扑面而来,闻着就好吃、满足。就着简单的咸菜和辣酱,每次都能吃上两...

大米应该淘洗几遍?煮之前需要泡水吗?

2019-07-09
这锅饭的味道,丰满 盈润 弹性十足,咀嚼后,米的甜味立刻在齿舌间散布开来……源自鲜米银行胚芽米饭那么怎样才能煮出一...

米饭这样煮,好吃又营养!

2019-05-20
“人是铁,饭是钢”,曾经,“吃饱饭”是祖辈们的生活追求。如果说“这人连饭都吃不下了~”那必定是指重疾缠身、生命垂危...

胚芽米,为什么中老年人更需要它?

2019-05-20
人步入中老年,身体各项机能开始退化,身体在吸收养分的过程中便会开始跟不上,这个时候身体就会出现许多问题,多种中老年...

胚芽米新吃法,甜点小吃,美味又营养!

2019-05-20
胚芽米只能熬粥煮饭吗?小鲜米教你胚芽米巧变甜点小吃小食,营养丰富,宝宝不爱吃饭可以试试这些食谱,做美味小吃。当早餐...

一张图告诉你为什么主食要选【胚芽米】

2019-05-20

你家宝宝吃的米真的有营养吗?

2019-04-25
有以下同感的宝妈们举个手:自从有了娃之后,娃的衣食住行都要精致再精致,在“吃”这方面更是总想给孩子最好的,总担心营...

吃什么大米都一样?真的一样吗?

2019-04-25
现如今,大家的一日三餐越吃越发精致讲究但无论怎么吃,都是流水的菜、铁打的米面大家吃得最多的还是大米,却又最容易被忽...

主食新革命,你还在吃单调的精白米吗?

2019-04-17
随着提倡主食多样化的健康饮食方式,许多与主食有关的词汇进入我们的生活。杂粮、粗粮、全谷物糙米、胚芽米、精白米等等。...

盘锦大米修“鲜”记

2019-04-17
古时访友馈赠多为五谷五谷到家,五谷丰登寓意团圆富足,年年有余,滚滚财源老子《道德经》里,将稻尊为“谷神”:谷神不死...

氨基酸含量高的食物有哪些?

2019-04-03
普通家庭的日常三餐通常将主要精力放在菜品上对米的要求却很低其实是大错特错鲜米银行志在让更多家庭吃到放心的大米海鲜讲...

胚芽米为什么发黄?

2019-04-03
最近,在精致饮食界刮起了一股“胚芽米风”。营养餐建议吃胚芽米;健身餐建议吃胚芽米;宝宝辅食餐也建议吃胚芽米~美食家...

胚芽米,宝宝成长的最佳拍档

2019-03-26
育儿这个话题相信大家都并不陌生,从备孕到怀孕再到宝宝出生,从宝宝出生的那一刻,整个家都在围着宝宝转。宝宝的一哭一笑...

胚芽米真的有这么好吗?

2019-03-12
稻谷,作为老百姓餐桌的主粮,是大自然对人类的恩赐,我国恰恰又是最早开始人工种植水稻的国家。泱泱大中国有着悠久的文化...

胚芽米小食谱,美味又简单

2019-03-12
要想正确食用胚芽米,必须先深入地了解什么是胚芽米?胚芽米怎么吃?胚芽米,是保留了大米最具营养的胚芽部分,包含了大米...

减肥能吃大米吗?

2019-01-21
天气越来越冷,除了起床困难症爆发外,各位小伙伴应该还在被另一种“情绪”暴击:冬日不减肥,秋裤你都没脸穿!于是,新一...

胚芽米真的有这么营养吗?

2019-01-04
中医认为,胚芽米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻之功效,被誉...

胚芽米,预防“三高”好帮手

2018-12-24
随着国民生活水平日益提高,高血糖、高血脂、高血压的人群在不断地急剧增加,据我国新近公布的流行病学资料显示:我国目前...

吃饭有这么大的讲究吗?

2018-12-11
本期分享嘉宾陈诚鲜米银行成都运营中心董事中国美发美容协会理事四川省美容美发行业商会副会长分享主题吃饭有讲究课程内容...

为什么市面上很少看到胚芽米

2018-12-11
胚芽米,稻谷经过脱壳,保留了大米的胚芽部分,留存新米的鲜香,富含十多种营养元素的大米叫做【胚芽米】。但是据调查,目...

你不知道的餐桌危机

2018-12-11
英国有羊吃人圈地运动,中国有房吃人圈地运动。不仅如此,土壤环境污染、空气和水污染都在吞噬着我们日渐缩减的土地资源。...

大米诚可贵,健康价更高

2018-12-06
鲜米银行最初上线时推出胚芽米,有不少小伙伴有疑惑:“怎么你家胚芽米比超市买的大米贵好多?我在超市买的大米才两块多一...

现磨胚芽米,让你从此爱上吃饭

2018-11-21
一年四季,日日食米,若能捧上一碗融融秋阳,晾晒过的白米饭,是最幸福的时刻了。可大多数人家挑米,只是看看品牌,产区,...

舌尖上的盘锦大米

2018-11-21
有多久你没有认真吃过一顿饭了?也许是因为工作忙碌也许是花样繁多的大米市场混淆了你的选择口感太差磨损了享受米饭的欲望...

鲜米微课堂:鲜米银行的核心竞争力

2018-11-21
本期鲜米微课堂 准时在11月16日晚上8点开课啦,大家快跟随小鲜米一起“温故而知新”吧~本期嘉宾韩进国成都米米鲜科...

大米天天吃,但这么好的大米你吃过吗?

2018-11-13
民以食为天,一餐好米决定了一顿饭,是食指大动、大快朵颐,还是寡淡无味、草草食之。好的大米凑近就能闻到米香,煮出来的...

我们的主食——大米,你重视了吗

2018-11-05
大米的现状社会在不断进步,人们的生活品质也不断提高,食品卫生安全更是大家所关注的重点。层出不穷的食品卫生安全事件被...

给你一个赚钱的机会,你想要吗

2018-09-14
以“健康”为主打健康、安全、放心是现如今大家对于食品卫生安全最基本的要求,但是又有多少企业是做到了呢?鲜米ATM经...

真正的“鲜米”,你可能从来没有吃过

2018-08-20
鲜米,是指采用当季新鲜稻谷碾磨脱壳后45天之内食用完毕的大米。这个“鲜”字,是来自于对从稻谷加工到大米后的时间限定...